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炎热天气给自己熬碗甜羹解解馋吧

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* 楼主 *   萌城美食 发表于 昨天 14:04
天热炎热,吃点清淡的吧,正巧家里有新鲜漂亮的大银耳,看着都馋,给自己熬碗甜羹解解馋吧,也顺便给自己补一补。


众所周知银耳的性味甘平,归心、肺、肾、胃经的问题它都管。它有滋阴润肺、养胃生津、扶正固本、养心安神,且滋润而不腻滞。尤其适合阴虚火旺、免疫力低、体质弱、内火大、肺热咳嗽,以及女性月经不调、胃炎、大便秘结等人都可以食用。不仅如此,对于孕妇而言更具有很大的裨益作用。特别是对于孕期心烦意乱,脸上长斑、心理压力大,睡不着,或者失眠多梦的具有很好的食疗作用。






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对自己好 : 今天 07:28 威望 +1
Ⅰena : 昨天 22:21 威望 +1
吴先森、 : 昨天 21:55 威望 +1
小懒猪… : 昨天 14:20 威望 +1
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* 沙发 *   萌城美食 发表于 昨天 14:07
准备材料:鲜银耳 1个、枸杞 适量、红枣 适量、莲子 适量、百合适量、冰糖适量





取一个鲜银耳,放在一个大碗里,用水浸泡5-10分钟



枸杞、红枣、莲子、百合洗净在水中泡发5分钟




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* 3楼 *  萌城美食 发表于 昨天 14:08

泡好的新银耳用剪刀减去根蒂黑色部分切割干净,用手将银耳捏碎,最好是每部分都能含有黄色的根部跟银耳的白色朵叶,这样做出来的银耳羹口感最佳哦!



加适量的清水,然后入枸杞、红枣、莲子、百合



再放入银耳,盖上盖,煮15分钟-20分钟就可以出胶啦,再按自己的口味放上适量的冰糖!



有专门的养生壶就不需要这么麻烦要看火的啦!



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熬的稠稠的
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手艺不错
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* 10楼 *  泰成装饰 发表于 53分钟前
前两天我也熬了银耳汤喝,熬了大概有6个小时,汤炒鸡浓,超好喝。

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